Jak zagotować słoiki w garnku krok po kroku. Najbardziej tradycyjną metodą jest pasteryzacja w wodzie, która nadaje się do słoików z zakrętkami i z gumowymi uszczelkami. Metodą tą dobrze udaje się pasteryzowanie ogórków czy kompotu, czy też pasteryzacja owoców. Potrzebujemy duży garnek i ściereczkę. Załóż na garnek wkładkę z gorącą wodą – woda nie może się gwałtownie gotować. Całość należy przykryć pokrywką. Jeżeli wody będzie w trakcie parowania ubywać, należy do garnka dolewać wrzątek! Od czasu do czasu sprawdź, czy fasolka jest już al dente. Mrożona fasola gotować w parowarze powinna się średnio ok. 30 minut. Jak ugotować ryż do sushi – – przepis: Ryż wsypuję do garnka, wlewam cały garnek wody i mieszam delikatnie dłonią aż stanie się woda mleczna, biała od skrobi. Wodę odlewam, czynność powtarzam 3-4 razy. Do ryżu wlewam wodę dokładnie na wysokość 2 najmniejszych palców dłoni, nad poziom ryżu. Przykrywam pokrywką, wstawiam Można to zrobić w następujący sposób: obrane ziemniaki pokrywamy w naczyniu zimną wodą, tak aby wszystkie były dokładnie przykryte. Dodajemy do wody kilka kropel octu. Umieszczamy w lodówce. Tak przygotowane ziemniaki można przechowywać do 4 dni bez obaw o to że zepsują się. Gotuje się jak w garnku a) b) wrzeć wrzeć ndk XI, wrę, wrzesz, wrze a. wre, wrzyj, wrzał, wrzeli, wrzący a. wrący 1. Woda wrze w Do jej przygotowania niezbędna jest woda, sól i przyprawy. Ile soli należy dodać na każdy litr wody do ogórków kiszonych? Proporcja wynosi: 1 łyżka soli na 1 litr wody. By sól dobrze rozpuściła się w zalewie, woda powinna być ciepła. Ciasno ułożone w słoikach ogórki powinny był w całości pokryte zalewą. W dużym garnku zagotowujemy wodę. Idealne proporcje to 1 litr wody na 100 g makaronu. Makaron powinien swobodnie mieścić się w garnku, bo pęcznieje podczas gotowania. Warto o tym pamiętać wybierając odpowiedni objętościowo garnek do ilości makaronu jaką chcemy ugotować. Bezpośrednio przed dodaniem makaronu wsypujemy do wrzącej GOTUJEMY: Buraki wkładamy do małej ilości zimnej wody. Gotujemy do 2 godzin, w zależności od wielkości: małe – 1 godzinę, średnie – 1,5 godziny, duże – 2 godziny. Czas zaczynamy odliczać od momentu ponownego zagotowania się wody. Wody nie solimy. Gotujemy pod przykryciem – skraca to czas przetwarzania i zmniejsza straty witamin. Kasza sypka – oszczędzasz wodę i energię. Przekonanie, że gotowanie kaszy w torebkach zabiera mniej czasu niż pakowanej luzem, to mit! Do gotowania kaszy wsypanej do garnka zużywamy mniej wody niż gotując kaszę w woreczkach. To jednak nie tylko oszczędność wody, lecz także energii, ponieważ gotowanie kaszy wsypanej do garnka Gdy woda się zagotuje włóż do garnka ryż w torebce. Zazwyczaj ryż gotuje się 15-20 minut. Wyciągnij ryż z garnka. Przetnij woreczek i wysyp ryż na talerz. Ryż w torebce gotuje się około 20 minut, czasami na opakowaniu wskazany jest inny czas, ale tyle średnio powinno to trwać. iajls. Ile wody należy wlać do szybkowaru, by skutecznie i bezpiecznie ugotować w nim daną potrawę? Podane wartości tyczą się każdego płynu, to jest bulionu, octu, piwa czy minimalnie wlać wody do szybkowaru?Minimalna ilość wody, którą należy wlać do szybkowaru wynosi 1/4 objętości garnka. Jest ona potrzebna do wytworzenia się odpowiedniego ciśnienia w szybkowarze. Reklama Wielu producentów zaleca, by minimalna ilość płynu wynosiła 200-250 ml. Jednak, jeśli planujesz dłuższe gotowanie potrawy, wody tej musi być więcej, ok. 500 maksymalnie wody do szybkowaru?Maksymalne napełnienie szybkowaru wynosi 2/3 jego objętości. Nie napełniaj naczynia powyżej tej wartości, zostaw miejsce na parę wodną. Uwaga! Gotując w szybkowarze dania, które pęcznieją, np. fasolę, ryż, kaszę, musy, przeciery, suszone warzywa, napełnij garnek maksymalnie do połowy jego wysokości. Zasada ta dotyczy także dań pieniących się podczas gotowania w wodzie, np. ziemniaków. Niektórzy producenci szybkowarów zalecają w takim przypadku napełnienie maksymalnie do 1/3 wysokości garnka – przed pierwszym użyciem produktu dokładnie przeczytaj – ile wody do gotowania na parze?Z kolei, by gotować warzywa czy inne składniki na parze, a nie w dużej ilości wody, wlej na dno szybkowaru ok. 1 cm wody, włóż do garnka specjalny koszyk i umieść w nim produkty. W czasie gotowania na parze składniki umieszczone w koszyku nie powinny dotykać wody. Szybkowary w zestawie z koszykiem do gotowania na parze to na przykład szybkowary Tescoma Ultima Acero, Fissler Vitavit, Zwilling EcoQuick czy szybkowary Ambition Marconi. Sprawdź nasze pozostałe porady o szybkowarach: Czy szybkowar jest bezpieczny? Jak otworzyć szybkowar? Jak długo gotować fasolę jaś w szybkowarze? Ile czasu gotować fasolkę szparagową w szybkowarze? Ile czasu gotować gołąbki w szybkowarze? Jak długo gotować golonkę w szybkowarze? Ile czasu gotować ziemniaki w szybkowarze? Jak długo gotować ciecierzycę w szybkowarze? Ile czasu gotować rosół w szybkowarze? Ile czasu gotować buraki w szybkowarze? Czy gotowanie w szybkowarze jest zdrowe? Czy szybkowar syczy podczas gotowania? Czy w szybkowarze można smażyć? Ciśnienie w szybkowarze – ile wynosi? Ocena: Oddano 1 wait... 22:35 zanonimizowany80121216 Pretorianin Czy lepiej podgrzewac wode w czajniku czy na plycie?Takie glupie pytanie, zastanawiam sie co zezre wiecej pradu:- ugotowanie 1,5 litra wody w czajniku elektrycznym,- ugotowanie 1,5 litra wody w garnku na plycie elektrycznej?I wersja ekstra, ktora jest moja ulubiona, ale pewnie najmniej oszczedna:- ugotowanie 1,5 litra wody w czajniku elektrycznym i przelanie tego do garnka (stojacego na rozgrzanej plycie elektrycznej),- ugotowanie 1,5 litra wody w garnku na plycie myslicie? Czesto tak grzeje w czajniku bo duzo szybciej, ale zastanawiam sie ile to moze pradu ze plyta ma kW (Amica pg4vq239) a czajnik 2000W (Botti, nie widze modelu), mozna to jakos latwo obliczyc? Czajnik duzo szybciej zagotuje wode, niz plyta, z drugiej strony wydaje mi sie, ze wezmie wiecej pradu?Zupelnie sie na tym nie znam a jestem ciekaw (zaklad z dziewczyna) :D Dziekuje. 22:39 W czajniku elektrycznym na płycie. 22:39 Takie rzeczy to się w pierwszej gimnazjum liczy....Jęśli cię to bardzo interesuje polecam taką nieznaną stronę jak google. 06:59 Skoro płyta ma 5800W a czajnik 2000W i twierdzisz, ze ten drugi szybciej te wodę zagotuje to jak jeszcze jakies wątpliwości? 07:57 Najszybciej się gotuje woda w puszce po sardynkach nad ogniskiem. 08:39 Oba źródła ciepła są elektryczne, więc możemy założyć że na grzanie samej wody zużywają tyle samo prądu. Niezależnie od czasu gotowania i mocy - albowiem J=W*tWięc musimy poszukać strat. Pytanie co jest bardziej gorące po gotowaniu - garnek czy czajnik? Czy podstawa garnka jest gorąca po zakończeniu gotowania? A płyta grzewcza?Gdzie czujesz gorąca - trzymając w czasie gotowania rękę nad garnkiem czy nad różnice podpowiedzą nam co więcej energii traci na grzanie nie-wody. 09:30 Mutant - ale to nei znaczy, że jak tylko uruchomisz najmniejszy 'palnik' na minimum to on od razu zużyje te 5800 W ;) 09:54 Tylko, że te 5,8 kW w przypadku płyty, to łączna moc wszystkich powierzchni grzania, natomiast poszczególne mają zwykle 1-2 kW. Musisz więc sprawdzić w instrukcji ile mocy ma każdy element grzewczy, żeby porównanie miało sens. 11:34 I nie zapomnij jeszcze o modyfikatorze w postaci ilości wody którą chcesz jednak co innego gotować 0,5 litra, a co innego 10 litrów :)Tu masz "doświadczenie" z czajnikiem elektrycznym i płytą indukcyjną: Jeśli często pijesz kawę lub herbatę i dbasz o jak najniższe rachunki, zapewne zastanawiasz się, czy taniej gotować wodę na gazie czy w czajniku elektrycznym. Odpowiadamy na to pytanie i podajemy przykładowe wyliczenia, które pomogą Ci podjąć decyzję o wyborze sprzętu. Czajnik elektryczny i gazowy – różnice w gotowaniu Czajnik elektryczny i czajnik na gaz służą do tego samego, ale ich budowa jest całkiem inna. Tradycyjny czajnik to de facto garnek o specjalnym kształcie, z dziubkiem umieszczonym w takim miejscu, aby łatwe było nalewanie wody do naczynia oraz z rączką do wygodnego trzymania. Podczas gotowania na gazie ogrzewany jest cały czajnik, czyli jego spód i ścianki. Wiąże się to ze stratami energii. Cały proces podgrzewania trwa dłużej w porównaniu do czajnika elektrycznego. Z czajnika na gaz możesz też korzystać, jeśli masz kuchenkę elektryczną. W sklepie RTV Euro AGD znajdziesz ponadto czajniki, które nadają się do stosowania na płycie indukcyjnej. W przypadku czajnika na prąd całe urządzenie nie jest podgrzewane – ciecz jest doprowadzana do wrzenia przy pomocy grzałki znajdującej się wewnątrz czajnika. Grzałki dzielą się na dwa rodzaje: spiralną i płytową. W przypadku tej drugiej wystarczy, że nalejesz minimalną ilość wody. Czajnik z grzałką spiralną, np. CookingStyle TEK 951W, jest tańszy w porównaniu do sprzętu z grzałką płytową, ale przed włączeniem trzeba do niego nalać więcej wody, przynajmniej tyle, żeby zakryć grzałkę. Bez względu na rodzaj grzałki, gotowanie w czajniku elektrycznym jest szybsze niż w czajniku na gaz. Jeśli czas podgrzewania wody to dla Ciebie sprawa szczególnie istotna, możesz wybrać czajnik elektryczny o większej mocy, np. Philco PHWK 2012. CZY WIESZ ŻE… Temperatura gotowania ma związek z ciśnieniem atmosferycznym. Im ciśnienie jest niższe, tym również niższa jest temperatura wrzenia. Z tego powodu na szczycie Mount Everestu woda wrze już w temperaturze 71 stopni Celsjusza i nie da się jej bardziej podgrzać. Czajnik elektryczny - ile zapłacisz za gotowanie? Który czajnik do gotowania wody pozwoli Ci zaoszczędzić? Zacznijmy od odpowiedzi na pytanie: co jest tańsze – gaz czy prąd? Średnia cena prądu w Polsce to w przybliżeniu 55 gr/kWh. W związku z tym, że gaz ma różną wartość opałową, dostawcy również w jego przypadku podają cenę w kWh. Wynosi ona mniej więcej 12 gr/kWh. Już w tym momencie warto zauważyć, że czajnik na kuchenkę gazową może mieć przewagę, jeśli chodzi o koszty eksploatacji. Jednak pod uwagę trzeba wziąć też inne czynniki, to, ile energii czajnik pobierze w czasie 1 min pracy, jaka jest sprawność czajnika elektrycznego itp. Przyjmijmy, że chcesz zagotować 0,5 l wody. Standardowy czajnik elektryczny o mocy 2200 W, czyli 2,2 kW, potrzebuje na to ok. 2 minut, czyli 0,033 godziny. Pomnóż moc i czas gotowania: 2,2 kWh x 0,033 h = 0,0726 kWh. Ten wynik to zużycie prądu. Ile w takim razie musisz zapłacić za dwie szklanki wrzącej wody? Mnożysz zużycie przez cenę za kWh: 0,0726 kWh x 0,55 zł = 0,03993 zł. Zagotowanie 0,5 l wody w czajniku elektrycznym będzie Cię kosztować w przybliżeniu 4 gr. Czajnik na gaz – koszt podgrzania wody Jaki jest koszt podgrzania wody gazem? Liczniki podają zużycie w m3, dlatego najpierw przelicz cenę w kWh właśnie na m3. W tym celu potrzebujesz zastosować tzw. współczynnik konwersji, który wynosi 10,8. Wynik jest następujący: 10,8 x 0,12 zł/kWh = 1,296 zł za m3. Czajnik na gaz zagotuje 0,5 l wody mniej więcej w 4 minuty i spali przy tym ok. 0,010 m3 gazu. Wystarczy teraz, że pomnożysz zużycie przez cenę: 0,010 m3 x 1,296 zł x 100 gr = 1,296 gr. W przybliżeniu daje to 1,3 gr za 0,5 l wrzątku. Odpowiedź na pytanie, czy taniej gotować wodę na gazie, czy w czajniku elektrycznym jest więc jednoznaczna. Czajnik na gaz jest pod tym względem trzy razy lepszy. Różnica między 1,3 gr a 4 gr nie wydaje się duża, ale w dłuższej perspektywie może mieć już znaczenie. Załóżmy, że gotujesz wodę cztery razy dziennie. Wtedy za cały rok gotowania wody na gazie zapłacisz 18,98 zł, a w przypadku czajnika elektrycznego już 58,40 zł. Za różnicę możesz kupić nowy czajnik na gaz. Oczywiście podane wyżej dane są szacunkowe. Możesz wykorzystać podane wzory i samemu sprawdzić, która metoda będzie dla Ciebie bardziej opłacalna. Potrzebujesz do tego tylko zegarka oraz rzutu oka na licznik gazowy przed i po zagotowaniu wody. Wynik jednak i tak zapewne będzie przemawiał na korzyść gazu, bo jest on po prostu tańszy od prądu. Koszty eksploatacji to nie wszystko. Jak wspominaliśmy na początku, różnic między sprzętami jest więcej. Dodatkowe informacje znajdziesz w naszym poradniku, w którym szczegółowo analizujemy, co wybrać: czajnik elektryczny czy gazowy.